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Tuesday - Friday 11:30–23:30
Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
Such. : +41 22 940 24 37

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Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
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Pachacamac_38.jpg

An accessible culinary experience

The best of Peruvian cuisine

A must-see place in Geneva

Menu of the week

30chf: starter + main course

A la Carte

Disponible midi et soir



ENTRÉES & PIQUEOS

Ces plats sont idéals à partager. Les entrées marquées par ( * ) sont également disponibles en plat principal.




GUACAMOLE & WANTANES

Guacamole fait maison, chips de wonton

CHF 22



Green salad

A fresh garden salad with seasonal vegetables and toasted almonds.

CHF 20



YUKITAS

Manioc frit, moelleux et croustillant, sauce Andina

CHF 14



CAMOTITOS

Frites de patate douce

CHF 12



* TRIO de Ceviche

-Ceviche de dos de lieu noir, leche de tigre au cocona, fruit de l'Amazonie - Ceviche de saumon, leche de tigre au fruit de la passion - Ceviche de thon, leche de tigre à l'avocat, fusión Pérou-Japon

CHF 42

Dairy free
Dairy free
Gluten free
Gluten free
Lactose free
Lactose free
Fish
Fish


* CLÁSICO Ceviche

Dos de lieu noir, citron vert, piment ají limo, coriandre, leche de tigre traditionnel, patate douce, maïs « choclo », oignon

CHF 35

Lactose free
Lactose free
Gluten free
Gluten free
Dairy free
Dairy free
Fish
Fish
 * CLÁSICO Ceviche


APASIONADO ceviche

Saumon, coriandre, ají limo, leche de tigre au maracuyá, huile de lime, maïs choclo

CHF 34

Fish
Fish
Lactose free
Lactose free
Slightly spicy
Slightly spicy
Dairy free
Dairy free
Gluten free
Gluten free


Tuna sashimi

Seared tuna, fresh herbs and a touch of chili

CHF 30

Soy
Soy
Sesame
Sesame
Dairy free
Dairy free
Lactose free
Lactose free
Vegetarian
Vegetarian
Vegan
Vegan
Wheat
Wheat


Maki Causa fusión Pérou-Japon

Purée de pomme de terre citronnée au piment jaune façon maki, avocat, fromage crémeux, tartare de thon frais, huile de sésame, salsa acevichada

CHF 32

Gluten free
Gluten free
Dairy free
Dairy free
Sesame
Sesame


Maki Causa végétariana

Purée de pomme de terre citronnée au piment jaune façon maki, avocat, fromage crémeux, tartare de betterave, salsa acevichada

CHF 28

Vegetarian
Vegetarian
Gluten free
Gluten free
Vegan
Vegan


APALTADO ceviche

Dos de lieu noir, leche de tigre à l'avocat, oignon, aji limo, sésame, mirin, algues nori

CHF 33

Sesame
Sesame
Slightly spicy
Slightly spicy
Dairy free
Dairy free
Gluten free
Gluten free
Lactose free
Lactose free
Fish
Fish



Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.




Tofu skewers

Grilled tofu skewers, marinated in a soy and sesame mixture, accompanied by roasted seasonal vegetables

CHF 58



Fish of the day

Fish of the day accompanied by asparagus and sweet potato cream

CHF 36

Seafood
Seafood
Slightly spicy
Slightly spicy


Crispy Peanut Steak

Juicy and tender steak, cooked to your liking, served with steamed vegetables

CHF 38

Dairy free
Dairy free
Gluten free
Gluten free
Lactose free
Lactose free


POLLO AL MANI

Poulet fondant à la péruvienne, sublimé par une crème onctueuse aux cacahuètes torréfiées et aux piments doux des Andes

CHF 37

Peanuts
Peanuts


VERDURAS AL MANI

Divers légumes de saison à la péruvienne, sublimé par une crème onctueuse aux cacahuètes torréfiées et aux piments doux des Andes

CHF 34

Vegetarian
Vegetarian
Peanuts
Peanuts
Vegan
Vegan


ANTICUCHOS

Trio de brochettes de cœur de bœuf fondant et intensément savoureux marinées dans une sauce traditionnelle péruvienne au aji non piquant panca, saisies au grill, pommes de terre dorées, maïs choclo, sauce pimentée faite maison (optionnelle)

CHF 30




Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier




Ice cream and date confectionery

Served with vanilla ice cream, caramel sauce and peanut crumble

CHF 16

Vegetarian
Vegetarian


Classic cheesecake

Garnished with a layer of raspberry jam and strawberries

CHF 15

Gluten free
Gluten free


Lemon meringue pie

Lemon meringue, pistachio crumble, served with whipped cream

CHF 16

Gluten free
Gluten free


Carrot cake

Carrot cake with light flavors, covered with a cream cheese frosting

CHF 16



Brownies

Freshly baked brownie filled with dark chocolate chips and nuts

CHF 12

Dairy free
Dairy free
Vegetarian
Vegetarian
Gluten free
Gluten free
Lactose free
Lactose free
Vegan
Vegan


ALGARROBINA

Cocktail péruvien à base de Pisco et sirop de mesquite "Algarrobina"

CHF 22

Gluten free
Gluten free


LECHE ASADA

Dessert onctueux au lait, cannelle

CHF 12

Vegetarian
Vegetarian
Gluten free
Gluten free
Eggs
Eggs

Tuesday - Friday 11:30–23:30
Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
Such. : +41 22 940 24 37

30chf: starter + main course

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