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Tuesday - Friday 11:30–23:30
Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
Such. : +41 22 940 24 37
Tuesday - Friday 11:30–23:30
Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
Such. : +41 22 940 24 37
An accessible culinary experience
The best of Peruvian cuisine
A must-see place in Geneva
A la Carte
Disponible midi et soir
ENTRÉES & PIQUEOS
Ces plats sont idéals à partager. Les entrées marquées par ( * ) sont également disponibles en plat principal.
CONCHITAS A LA PARMESANA (2 unités)
Noix de St-Jacques gratinées au parmesan
CHF 25
Green salad
A fresh garden salad with seasonal vegetables and toasted almonds.
CHF 20
YUKITAS
Manioc frit, moelleux et croustillant, sauce Andina
CHF 14
CAMOTITOS
Frites de patate douce
CHF 12
* TRIO de Ceviche
-Ceviche de dos de lieu noir, leche de tigre au cocona, fruit de l'Amazonie - Ceviche de saumon, leche de tigre à l'avocat, fusión Pérou-Japon - Ceviche de thon, leche de tigre au fruit de la passion
CHF 40
* CLÁSICO Ceviche
Dos de lieu noir, citron vert, piment ají limo, coriandre, leche de tigre traditionnel, patate douce, maïs « choclo », oignon
CHF 34
APASIONADO ceviche
Saumon, coriandre, ají limo, leche de tigre au maracuyá, huile de lime, maïs choclo
CHF 33
SENSEI ceviche, fusión Pérou-Japon
Thon, leche de tigre nikkei, oignon, aji limo, sésame, algues nori, perles de yuzu
CHF 35
CAUSA ROYAL
Purée de pomme de terre citronnée au piment jaune, avocat, mousse au poulet, céleri branche, salsa acevichada
CHF 32
CAUSA FLORAL
Purée de pomme de terre citronnée au piment jaune, guacamole maison, tartare de betterave, salsa acevichada
CHF 28
Tuna sashimi
Seared tuna, fresh herbs and a touch of chili
CHF 30
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Tofu skewers
Grilled tofu skewers, marinated in a soy and sesame mixture, accompanied by roasted seasonal vegetables
CHF 56
Homemade ravioli
Handmade artisan ravioli filled with a blend of cheeses in a basil pesto sauce
CHF 58
Crispy Peanut Steak
Juicy and tender steak, cooked to your liking, served with steamed vegetables
CHF 42
SECO DE CARNE
Viande de bœuf confit 24 heures à basse température, sauce à la coriandre, malte et chicha de jora (boisson péruvienne à base de maïs), mousseline onctueuse de haricots blancs péruviens, riz
CHF 40
PESCADO A LO MACHO
Dorade, crevettes, calamars, bouillabaisse faite maison aux piments péruviens, manioc
CHF 40
QUINOTO AL AJI AMARILLO
Quinoa crémeux façon risotto au piment jaune péruvien aji amarillo non piquant, poêlee de champignons
CHF 36
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Ice cream and date confectionery
Served with vanilla ice cream, caramel sauce and peanut crumble
CHF 16
Classic cheesecake
Garnished with a layer of raspberry jam and strawberries
CHF 14
Lemon meringue pie
Lemon meringue, pistachio crumble, served with whipped cream
CHF 16
Carrot cake
Carrot cake with light flavors, covered with a cream cheese frosting
CHF 14
Brownies
Freshly baked brownie filled with dark chocolate chips and nuts
CHF 12
ALGARROBINA
Cocktail péruvien à base de Pisco et sirop de mesquite "Algarrobina"
CHF 22
CHOCOLU
Mousse au chocolat de cacao péruvien, quenelle de lucuma
CHF 16
30chf: starter + main course
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Tuesday - Friday 12:00–14:30, 19:00–23:30
Saturday 7:00 p.m.-11:30 p.m.
Such. : +41 22 940 24 37