Les talents de Cecilia Zapata sont régulièrement salués par les médias. Petite revue de presse.
2022
Novembre 2021
Gault Millau, 14 points | Guide Suisse 2022
2020
Octobre 2020
Le Cafetier | page 9
2019
Mai 2019
Vinum | Extra Genève | pages 44-45
Vinum | English version
Septembre 2018
Le Temps | Week-End | page 31
Août 2018
The New York Times | International Edition
Coopération | Saveurs Reportage | pages 30-31
2017
Octobre 2017
Gault Millau, 14 points | Guide Suisse 2018
Juillet 2017
24 Heures | page 25
Mars 2017
L’Illustré | page 62
Janvier 2017
La Liberté | page 35
www.letemps.ch | lifestyle
La Tribune de Genève | page 25
24 Heures | page 29
Femina | page 27
2016
Décembre 2016
www.rts.ch | A Bon Entendeur
Novembre 2016
www.rts.ch | Couleurs locales
Juillet 2016
Le Temps
2015
Juin 2015
Le Matin | page 12
Janvier 2015
Hôtellerie Gastronomie Hebdo
2014
Octobre 2014
Go Out! | N° 25 | page 51
Magazine culturel genevois
L’illustré | N° 41 | page 77
Gault&Millau
Le palmarès 2015
Août 2014
El Comercio (journal du Pérou) | page 19
Pachacamac: Un restaurante que difunde la comida peruana en Suiza
Traduction en Français: Restaurant Pachacamac diffuse la gastronomie péruvienne en Suisse
Juillet 2014
La Tribune de Genève | page 22 | gastronomie
Pachacamac ou le Pérou dans votre assiette
Janvier 2014
La Tribune de Genève
La Pause de midi au Pachacamac
2013
Juillet 2013
Miam Miam
La fusion, c’est le Pérou
Avril 2013
Fourchette & Couteau | page 10
Hola! et bonjour
Rencontre entre la cuisine péruvienne et la viande suisse
Page 5
« L’Ají de Gallina » tel qu’on le sert au restaurant Pachacamac, à Genève
2012 – 2013
ZURICH | page 147
Rang 11 sur 200 restaurant « neu getestet »
Ghet Aus!
2012
Juin 2012
20 minutes
Le Ceviche prêt à détrôner les sushis
Mai 2012
Tribune de Genève | page 22
Les Goûts du Pérou déboulent chez nous
La gastronomie péruvienne séduit et s’exporte désormais dans le monde entier
2011
Octobre 2011
ZüRITIPP
Eine Erleuchtung
Die peruanische Küche gilt als die beste Südamerikas. Dieses neue Restaurant wird dem Ruf gerecht.
Juin 2011
L’Hebdo | N° 25 | page 61
Genève, Terrasses secrètes et insolites et plus de 100 coups de coeur en Suisse Romande
2010
Septembre 2010
L’Hebdo | N° 35 | page 6
Genève, les 50 meilleurs restaurants exotiques
2009
Décembre 2009
Revue Latino
Exquisito sabor peruano en Suiza